Le CBD ne se limite plus à l’huile ou aux gélules. Intégrer cette molécule dans vos recettes quotidiennes permet de bénéficier de ses vertus tout en régalant vos papilles. Voici comment et pourquoi adopter le CBD dans votre cuisine.
Pourquoi cuisiner avec du CBD ?
Cuisiner avec du CBD permet une consommation décontractée et agréable. Cette approche offre des effets progressifs et prolongés. De plus, l’ajout de CBD à vos plats peut réduire le stress, favoriser le sommeil et apaiser des douleurs.
Les principes à respecter pour cuisiner avec du CBD
Utiliser des corps gras
Le CBD est liposoluble. Associez-le à des huiles (olive, coco) ou des beurres pour une absorption optimale.
Éviter la chaleur excessive
Une chaleur au-delà de 160 °C peut altérer les bienfaits du CBD. Ajoutez-le après cuisson.
Idées de recettes simples avec du CBD
Smoothie au CBD
Ajoutez quelques gouttes d’huile de CBD dans un smoothie à base de fruits, légumes et lait d’amande.
Brownies au CBD
Incorporez du beurre infusé au CBD dans votre préparation de brownie. Effet gourmand garanti.
Salade healthy
Préparez une vinaigrette à l’huile d’olive et au CBD pour agrémenter vos salades.
Notre délicieuse recette de brownies au CBD
Le brownie au CBD est une recette célèbre qui marie le plaisir chocolaté avec les bienfaits relaxants du CBD. Voici une recette simple et gourmande.
Ingrédients :
150 g de beurre (ou beurre vegan selon préférence)
20 ml d’huile de CBD (dosage selon votre tolérance, entre 20 et 50 mg par portion)
200 g de chocolat noir (70 % ou plus pour un goût intense)
150 g de sucre de canne
3 œufs
80 g de farine
50 g de noix (facultatif, pour ajouter du croquant)
1 pincée de sel
Faites fondre le beurre à feu doux, retirez-le du feu, puis incorporez l’huile de CBD et laissez reposer. Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez-le avec le beurre infusé au CBD. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, puis incorporez le chocolat fondu. Ajoutez la farine, une pincée de sel et, si vous le souhaitez, les noix concassées. Versez la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson. Faites cuire à 180°C (th. 6) pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de découper et savourez !
Les bienfaits d’une cuisine enrichie au CBD
Des repas enrichis en CBD favorisent une relaxation naturelle. Ils sont parfaits pour accompagner une soirée tranquille ou une journée stressante. Intégrer le CBD dans vos recettes offre une manière délicieuse de profiter de ses bienfaits. Essayez ces recettes et transformez votre alimentation en une expérience bien-être !
